晩ご飯＆おやつ

～４月１８日（金）の晩ご飯～
●イカのお造り
●イカげそのめんつゆ焼き
●大学ポテト（てんきち母ちゃん家の毎日ごはん参考）
●鶏ササミのタタキごまポンかけ
●高野豆腐と干し椎茸の煮含め






パリパリっとして美味しい大学ポテト。







家中、イカの香ばしいいい香り～♪　







鶏ササミのタタキ。 子供たちが奪い合う人気おかず・・・ヽ(´▽｀)/
①ササミは筋を取り、沸騰した湯に入れサッと茹でてから、ガスコンロに網をのせササミに焼き目をつける。
（先に少し茹でておいた方が、網にくっつきにくいです。。。）

②冷水に取り、冷めたら水気をキッチンペーパーでよく拭き、食べやすい大きさに切る。

③きゅうりと大根の千切りを皿に盛り、その上にササミを乗せる。

④ぽん酢とごま油を混ぜたものを、上からかけて出来上がり。
　（ぽん酢 ： ごま油 ＝ ３ ： １ の割合）

⑤大人だけミョウガをのせていただきました。









たま～に食べたくなる高野豆腐。
子供たちはこの存在を完全に無視している。(ーー；)．。ｏＯ








↓最近作ったおやつ。

お気に入りのコーヒーゼリー by くりたま




ゼラチンや寒天ではなく、アガーを使うと、舌触りも、のど越しも良いプルンプルンのおいしいゼリーが作れました♪
アガーの主原料は海藻なんだそうです。ダイエットにも良さそうだなヽ(´▽｀)/

パン耳かりんとう by くりたま
サンドイッチやホットサンドを作った時に大量に残ってしまうパンの耳。

そのままではモサモサして食べづらいですが、細～くかりんとうのように切ってフライパンでじっくり焼いて、砂糖＋水を煮詰めたものにバターを加えて絡めると、かりっかりのかりんとうみたいなオヤツができました。

子供のお友達も、「おっ！コレおいしいやん！」 とか言いながら、全部食べてくれました！ｆ（＾_＾；）

チーズ味のアイス❤

～９月１日（土）の晩ご飯～
●いつもの唐揚げ
● さっぱりレンジ茄子～ごまポンがけ～ by くりたま
●ウィンナーとキャベツの千切り
●お昼の残り素麺
●デザートに・・・
　 クリームチーズアイス❤ by わんこmama　









↓さっぱりレンジ茄子。　『つくれぽ１００人』達成ヽ(´▽｀)/ 　作って下さった皆様に感謝です❤










お昼の残った素麺にねぎと大根おろしと海老天かすをのせて、ゆずポン酢をかけました。






↓わんこmamaさんのレシピを参考に作りました。 濃厚なチーズのお味～ヽ(´▽｀)/

賞味期限の迫った生クリームと中途半端に残っていたクリームチーズ（半箱の１００ｇ）を使わねば！と思い、ＣＯＯＫＰＡＤで色々と検索していると、なんと！クリームチーズ１００ｇ使用するというわんこmamaさんのレシピ『クリームチーズアイス❤』を発見！

チーズ味のアイスがうちでも作れるなんて！とワクワクしながら作りました＾＾
お味の方は予想通り大好きな味。。。❤
長男カイと取り合いしながらいただきました。( ´_ゝ`)ゞ










【子供部屋リフォーム　～今日の作業～】

↓三男ヨウが（おじいちゃんのお尻の下でヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ!!）、腰壁の所にフットライトを取り付けている図。ドライバーでグルグルやってるだけですが、、、(￣Д￣；；



今日はさくら１３１さんが手伝いに来て下さいましたヽ(´▽｀)/
またお願いしますね♪








ＥＮＤ

甘いもの。。。

～８月２２日（水）の晩ご飯～
●コロッケ　たっぷりキャベツの千切りを添えて・・・
●にゅうめん
●辛子明太子
●昨日の残りのひじき煮

久しぶりにコロッケを作りました。昨日は天ぷらだったな、、、揚げ物が続いてます。。。(ﾒﾟ,_ゝﾟ)

次男ケイが習字教室でいただいてきたモナカ。自分で餡をはさんでいただきます。

十勝小豆使用。

出演・・・甘党長男カイの手

甘党カイ、満面の笑みでモナカを頬張る～ﾟ.+:｡（´∀｀）ﾟ.+:｡
珍しく、偏食次男ケイも旨い！旨い！と取り合いしながら食べていました。

↓かぼちゃ餡もおいしかったそうです＾＾










ＥＮＤ

ミルクせんべい

～７月８日（日）の晩ご飯～
●海老のクリームパスタ
●鮭のムニエル カレー風味ドレッシング

先日、ランチに行った時に食べた海老のクリームパスタがとてもおいしくて、家でも作れないだろうか・・・と、いつも頼っているCOOCPADで検索して作ってみました＾＾
再現とまでは行かなかったので、次回、もう少し調整してみよう。。。

↓おやつに・・・

子供たちが喜ぶお祭り風ミルクせんべい。割り箸に数字を書いてくじ引きに・・・。
くじを引いて当たった数字の枚数だけ、せんべいを重ねるというルール。

私が引いた数字は、３。

せんべいを３枚重ねていただきました＾＾

途中で、大当たりくじ１０というのを忍ばせてやったが、誰も当たらず。。。(ﾒﾟ,_ゝﾟ)
しかし、６０枚入りの『ふわふわせんべい』、すぐになくなりました。